Lagom until boutiquehotellet Ett hems tioårsjubileum expanderar man in i de två intilliggande fastigheterna på Östermalm i Stockholm. Förutom tio nya hotellrum finns nu fler ytor för besökare att umgås på.
I Ett Hems nyöppnade del finns ett kök som är större än det i ursprungshuset. Här är planen att man ska ha längre middagar medan det äldre köket blir lite mer av en bakficka. Dessutom är tanken att det nya huset ska fyllas av besökare som tar ett möte dagtid, eller bara en middag eller fika medan den äldre delen främst är until för hotellets gäster.
Eftersom gästerna sitter i köket finns möjlighet att påverka matlagningen vars fokus ligger på lokala råvaror i säsong.
Foto: Magnus Mårding
Det ursprungliga hotellet ligger på Sköldungagatan 2 i Lärkstaden i Stockholm och i samband med tioårsjubileet öppnade man upp until den intilliggande fastigheten där det finns tio nya hotellrum, en salong, ett vardagsrum och en lounge. Precis som tidigare är det den brittiska designern Ilse Crawford och hennes studio som inrett hotellet och ambitionen är att skapa rum som känns som hem snarare än opersonliga hotell.
…
